業務用商品

ラーメンスープ、たれ

旨炊きシリーズ

品番:0137095

特級厨師 旨炊きラーメンスープ 醤油
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001322
ITFコード 0134526281001322
特徴 お湯で割るだけで完成する醤油ラーメンスープです。豚のガラスープに魚介の旨味を加えました。
湯気にはかつおの香りが立ち上ります。
使用方法 ラーメンスープから、中華料理等の調味料としてご使用ください。
器に本品36cc(約40g)を入れ、お湯320~360ccでのばし(約9~10倍希釈)、
ゆでた麺を加え、お好みの具材を盛り付けてください。
本品1袋(1kg)で約25人前です。

品番:0132012

特級厨師 旨炊きラーメンスープ 醤油40g
規格 40kgアルミパウチ×50個×4袋/ダンボール
JANコード 4526281 001599
ITFコード 0134526281001599
特徴 お湯で割るだけで完成する醤油ラーメンスープです。豚のガラスープに魚介の旨味を加えました。
湯気にはかつおの香りが立ち上ります。
使用方法 1食分は、本品1袋を320〜360ccのお湯またはガラスープでのばしてください(約10倍希釈)。
本品1袋(40g)で1人前です。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137094

特級厨師 旨炊きラーメンスープ 塩
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001339
ITFコード 0134526281001339
特徴 お湯を注ぐだけの簡単なオペレーションで、豚ガラスープの旨味が活きた塩ラーメンスープが完成します。
たまねぎなど野菜のやさしい香りが特徴です。
使用方法 ラーメンスープから、中華料理等の調味料としてご使用ください。
器に本品36cc(約40g)を入れ、お湯320~360ccでのばし(約9~10倍希釈)、
ゆでた麺を加え、お好みの具材を盛り付けてください。
本品1袋(1kg)で約25人前です。

品番:0132013

特級厨師 旨炊きラーメンスープ 塩40g
規格 40gアルミパウチ×50個×4袋/ダンボール
JANコード 4526281 001605
ITFコード 0134526281001605
特徴 お湯を注ぐだけの簡単なオペレーションで、豚ガラスープの旨味が活きた塩ラーメンスープが完成します。
たまねぎなど野菜のやさしい香りが特徴です。
使用方法 1食分は、本品1袋を320〜360ccのお湯またはガラスープでのばしてください(約10倍希釈)。
本品1袋(40g)で1人前です。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137096

特級厨師 旨炊きラーメンスープ 味噌
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001346
ITFコード 0134526281001346
特徴

独自配合の味噌を野菜感のある白湯スープに合わせました。
お湯を注ぐだけで香味野菜が香るパンチのある味噌ラーメンスープが出来上がります。

使用方法 ラーメンスープから、中華料理等の調味料としてご使用ください。
器に本品50cc(約60g)を入れ、お湯320~360ccでのばし(約6~7倍希釈)、
ゆでた麺を加え、お好みの具材を盛り付けてください。
本品1袋(1kg)で約16人前です。

品番:0137115

特級厨師 旨炊きラーメンスープ 味噌50g
規格 50gアルミパウチ×45袋×4袋/ダンボール
JANコード 4526281 001629
ITFコード 0134526281001629
特徴 独自配合の味噌を野菜感のある白湯スープに合わせました。
お湯を注ぐだけで香味野菜が香るパンチのある味噌ラーメンスープが出来上がります。
使用方法 1食分は、本品1袋を300ccのお湯またはガラスープでのばしてください(約7倍希釈)。
本品1袋(50g)で1人前です。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137097

特級厨師 旨炊きラーメンスープ 豚骨
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001353
ITFコード 0134526281001353
特徴 たっぷりの豚の脂で乳化したなめらかな舌触りの白湯ラーメンスープです。
お湯で割るだけで本格的なガラ感のある豚骨ラーメンスープになります。
使用方法 ラーメンスープから、中華料理等の調味料としてご使用ください。
器に本品36cc(約40g)を入れ、お湯320~360ccでのばし(約9~10倍希釈)、
ゆでた麺を加え、お好みの具材を盛り付けてください。
本品1袋(1kg)で約25人前です。

品番:0132014

特級厨師 旨炊きラーメンスープ 豚骨40g
規格 40gアルミパウチ×50個×4袋/ダンボール
JANコード 4526281 001612
ITFコード 0134526281001612
特徴 たっぷりの豚の脂で乳化したなめらかな舌触りの白湯ラーメンスープです。
お湯で割るだけで本格的なガラ感のある豚骨ラーメンスープになります。
使用方法

1食分は、本品1袋を320〜360ccのお湯またはガラスープでのばしてください(約10倍希釈)。
本品1袋(40g)で1人前です。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137112

特級厨師 旨炊きラーメンスープ 豚骨醤油
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001568
ITFコード 0134526281001568
特徴 お湯を割るだけで完成する本格派の豚骨醤油ラーメンスープです。
コクのある豚骨白湯スープに本醸造醤油を合わせた、スッキリとした味わいの一品です。
使用方法 1食分は、本品36cc(41g)を300~320ccのお湯またはガラスープでのばしてください(約8倍希釈)。
本品1袋(1kg)で24人前です。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137100

特級厨師 旨炊きラーメンスープ うまから味噌
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001445
ITFコード 0134526281001445
特徴 爽やかな辛みが合わせ味噌のスープと組み合わさり旨みを引き立てます。
お湯で割るだけで独特の味噌ラーメンスープが完成します。
使用方法 ラーメンスープから、中華料理等の調味料としてご使用ください。
器に本品50cc(約60g)を入れ、お湯320~360ccでのばし(約6~7倍希釈)、
ゆでた麺を加え、お好みの具材を盛り付けてください。
本品1袋(1kg)で約16人前です。

品番:0137112

特級厨師 旨炊きラーメンスープ うまからキムチ
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001636
ITFコード 0134526281001636
特徴 お湯で割るだけで完成する本格派のキムチラーメンスープです。
鶏ガラスープをベースに魚介と野菜の旨味が溶け込んだ、程よい辛さの一品です。
使用方法 1食分は、本品50cc(約60g)を360ccのお湯またはガラスープでのばしてください(約7倍希釈)。
本品1袋(1kg)で約16人前です。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137111

特級厨師 旨炊き担々麺 香椒(シャンジャオ)
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001575
ITFコード 0134526281001575
特徴 湯で割るだけで完成する本格派の担々麺スープです
濃厚な鶏白湯スープをベースにごまと辛みが調和した、香り豊かな一品です。
使用方法 1食分は、本品50cc(約60g)を360ccのお湯またはガラスープでのばしてください(約7倍希釈)。
本品1袋(1kg)で約16人前です。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137101

特級厨師 旨炊きつけ麺 魚介醤油
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001452
ITFコード 0134526281001452
特徴 節粉の旨みがよく麺に絡む重量感のあるつけ麺スープです。
割りスープを用意せずにお湯でよく溶かすだけで本格的なつけ麺用スープが出来上がります。
(割スープをご使用いただくと希釈倍率を高めてお使いいただけます)
使用方法 つけ麺スープから、中華料理等の調味料としてご使用ください。
器に本品1に対してお湯3~6の比率でよくのばしてください。
無化調シリーズ

品番:0137104

特級厨師 無化調髄醤油ラーメンスープ
 無化調
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 000868
ITFコード 0134526281000868
特徴 ガラスープの炊き出し感にこだわったラーメンスープです。
化学調味料、着色料は一切使用しておりません。
使用方法 1食分は、36cc(約38g)を360ccのお湯またはガラスープでのばしてください。
本品1袋(1kg)で約26人前です(約10倍希釈)。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137107

特級厨師 無化調髄塩ラーメンスープ
 無化調
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 000875
ITFコード 0134526281000875
特徴 素材の旨味を十分に引き出したラーメンスープです。
化学調味料、着色料は一切使用しておりません。
使用方法 1食分は、36cc(約38g)を360ccのお湯またはガラスープでのばしてください。
本品1袋(1kg)で約26人前です(約10倍希釈)。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137051

特級厨師 無化調髄味噌ラーメンスープ
 無化調
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 000882
ITFコード 0134526281000882
特徴 味噌と豚肉の旨味、野菜の甘味をバランス良く合わせたラーメンスープです。
化学調味料、着色料は一切使用しておりません。
使用方法 1食分は、45~50cc(約50~55g)を350~360ccのお湯またはガラスープでのばしてください。
本品1袋(1kg)で約20人前です(約7倍希釈)。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137103

特級厨師 無化調髄豚骨ラーメンスープ
 無化調
規格 1kgスタンディングレトルトパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 000899
ITFコード 0134526281000899
特徴 豚骨のコクと風味をしっかりと引き出したラーメンスープです。
化学調味料、着色料は一切使用しておりません。
使用方法 1食分は、36cc(約38g)を360ccのお湯またはガラスープでのばしてください。
本品1袋(1kg)で約26人前です(約10倍希釈)。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。
ラーメンスープ

品番:0137014

特級厨師 醤油A
規格 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 000073
ITFコード 0134526281000073
特徴 本醸造しょうゆに魚介の旨味をブレンドした親しみのある味わい深い醤油ラーメン用素ダレ(かえし)です。
使用方法 1食分は、36cc(約38g)を360ccのお湯またはガラスープでのばしてください。
本品1袋(1kg)で約26人前です(約10倍希釈)。

品番:0137015

特級厨師 塩
規格 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 000080
ITFコード 0134526281000080
特徴

魚介の風味を効かせた味わい深い塩ラーメン用素ダレ(かえし)です。

使用方法 1食分は、36cc(約38g)を360ccのお湯またはガラスープでのばしてください。
本品1袋(1kg)で約26人前です(約10倍希釈)。

品番:0137074

特級厨師 節醤油ラーメンスープ
規格 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 001100
ITFコード 0134526281001100
特徴 かつお節とイリコ節を加えた、魚介の風味豊かなラーメンスープです。
濃厚な白湯スープと特に良く合います
使用方法

器に本品36cc(約40g)を入れ、お湯またはガラスープ360ccでのばし(約10倍希釈)、
ゆでた麺を加え、お好みの具材を盛り付けてください。
本品1袋(1kg)で約25人前です。

品番:0137064

特級厨師 味噌ラーメンスープ
規格 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 000950
ITFコード 0134526281000950
特徴 三種類の味噌をブレンドしたベースに、じっくりと炊き出した当社独自の豚骨スープを合わせた味わい深いラーメンスープです。
使用方法 1食分は、50cc(約60g)を400ccのお湯またはガラスープでのばしてください。
本品1袋(1kg)で約16人前です(約8倍希釈)。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。

品番:0137004

特級厨師 豚骨ラーメンスープ
規格 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール
JANコード 4526281 009540
ITFコード 0134526281009540
特徴

じっくり炊き出した豚骨スープに、野菜・魚介の旨味を隠し味とした、味わい深いこだわりの豚骨ラーメンスープです。

使用方法 1食分は、36cc(約38g)を360ccのお湯またはガラスープでのばしてください。
本品1袋(1kg)で約26人前です(約10倍希釈)。
油分が含まれますので袋に残らないように絞り出してください。
「味力万能」たれシリーズ

品番:0435010

特級厨師 味力万能醤油だれ
規格 1Lペットボトル×10本/ダンボール
JANコード 4526281 001520
ITFコード ーー
特徴 鶏から得た旨味に馴染みの良い醤油と赤味噌を合わせ、香味野菜と香辛料で拡がりのある味に仕上げた万能たれです。
甘味のある風味はご飯にもお酒にも相性が良いです。
使用方法 炒める、煮る、焼く、かける、炊く、味付けに加えるなど、さまざまな用途で簡単にご利用いただけます。

品番:0435011

特級厨師 味力万能塩だれ
規格 1Lペットボトル×10本/ダンボール
JANコード 4526281 001537
ITFコード ーー
特徴 豚と鶏の脂と旨味に香味野菜や香辛料の風味を加えた複雑な美味しさを、塩味でぎゅっと束ねた万能たれです。
旨味たっぷりの塩味は汎用性に優れています。
使用方法 炒めもの、スープ、漬けだれ、かけだれ、味付けに加えるなど、さまざまな用途で簡単にご利用いただけます。

品番:0437022

特級厨師 味力万能味噌だれNEW
規格 1Lペットボトル×10本/ダンボール
JANコード 4526281 001674
ITFコード ーー
特徴 大麦麹と米麹をふんだんに使用した濃厚な旨味と上品な甘味の味噌に
鶏、かつお、こんぶの旨味を合わせ、風味豊かに仕上げた万能だれです。
使用方法 炒め物…素材に対し15~20%量を目安にご使用ください。
焼き物…素材に対し15~20%量のたれを絡めてご使用ください。
煮 物…本品1に対し水5~10を加え煮汁としてご使用ください。
かけだれ…好みの量をかけてご使用ください。
冷やし中華

品番:0435006

特級厨師 冷やし中華 醤油味
規格 1Lペットボトル×10本/ダンボール
JANコード 4526281 000974
ITFコード ーー
特徴 本醸造の醤油をベースに、甘味と酸味が調和した爽やかな風味に仕上げました。
ごま油の香味・コク味が絶妙にマッチしたスープは昔ながらの味わいです。
酸味をおさえていますので、お好みでレモン果汁や黒酢などを加えてもおいしくいただけます。
使用方法 同量の水で希釈してご使用ください
よく振ってからご使用ください。

品番:0435007

特級厨師 冷やし中華 ごま味
規格 1Lペットボトル×10本/ダンボール
JANコード 4526281 000981
ITFコード ーー
特徴 本醸造の醤油をベースに、ごまの甘味・濃厚感に酸味が程良く調和した逸品です。
酸味をおさえていますので、お好みでレモン果汁や黒酢などを加えてもおいしくいただけます。
使用方法 同量の水で希釈してご使用ください。
よく振ってからご使用ください。
海鮮調味だれ

品番:0437030

特級厨師 味力海鮮だれ 貝汁
規格 1Lペットボトル×10本/ダンボール
JANコード 4526281 001704
ITFコード ーー
特徴 ほたて・かき・あさりの貝の旨味が効いた塩だれです。
炒め物や鍋だし、煮込み用にもご使用いただけます。
使用方法 本品は、炒め物の味付け等にはそのまま、
またスープ等に使用する場合には約10倍に希釈してご使用いただけます。

品番:0437031

特級厨師 味力海鮮だれ 魚汁
規格 1Lペットボトル×10本/ダンボール
JANコード 4526281 001711
ITFコード ーー
特徴 かつおぶしとこんぶの旨味、甘味、まろやかなコクと風味が活きた塩だれです。
炒め物や鍋だし、煮込み用にもご使用いただけます。
使用方法 本品は、炒め物の味付け等にはそのまま、
またスープ等に使用する場合には約10倍に希釈してご使用いただけます。

品番:0437032

特級厨師 味力海鮮だれ えびかに汁
規格 1Lペットボトル×10本/ダンボール
JANコード 4526281 001728
ITFコード ーー
特徴 えびの甘味とかにの芳醇な風味が味わい深い塩だれです。
炒め物や鍋だし、煮込み用にもご使用いただけます。
使用方法 本品は、炒め物の味付け等にはそのまま、
またスープ等に使用する場合は約10倍に希釈してご使用いただけます。

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