原料系商品

ミックスエキス、調理ソース

常温品   冷凍品   調理ソース

常温品
呈味4・濁り1・調理感4・風味、香4・コク4・伸び5

品番:0127200

mzミックスエキス5914NDW
常温品 調味シリーズ
規格 20kg天切缶
賞味期限 180日
特徴 主にビーフエキスをベースに各種調味料を加えた、洋風料理のベースとして汎用性のあるタイプ
ラーメン 醤油ラーメン 塩ラーメン 味噌ラーメン
豚骨ラーメン 冷ラーメン チャンポン
調味料 ソース・たれ 米菓・スナック 水産練製品
漬物 珍味加工品 調味料製造
調味加工品
冷凍食品
和食汁物類 和食鍋物類 中華スープ類
点心類 中華炒メニュー 中華畜肉加工品
洋食スープ類 カレー 洋食畜肉加工品
ドレッシング グラタン  
呈味4・濁り2・調理感3・風味、香3・コク3・伸び4

品番:0399076

mzマッシュルームエキスTNew
常温品 調味シリーズ
規格 20kg缶入り
賞味期限 2年
特徴 マッシュルームの煮汁を濃縮した高力価のエキス
冷凍品
呈味3・濁り1・調理感3・風味、香4・コク4・伸び3

品番:0126201

mzミックスエキス5900NFW
冷凍品 調味シリーズ
規格 10kg×2ダンボール箱
賞味期限 360日
特徴 鶏、豚、こんぶ、野菜のまとまりのある清湯スープベース
ラーメン 醤油ラーメン 塩ラーメン 味噌ラーメン
豚骨ラーメン 冷ラーメン チャンポン
調味料 ソース・たれ 米菓・スナック 水産練製品
漬物 珍味加工品 調味料製造
調味加工品
冷凍食品
和食汁物類 和食鍋物類 中華スープ類
点心類 中華炒メニュー 中華畜肉加工品
洋食スープ類 カレー 洋食畜肉加工品
ドレッシング グラタン  
調理ソース
呈味3・濁り0・調理感5・風味、香4・コク4・伸び3

品番:0121202

mzデミグラスソースマルゼン
冷凍品 調味シリーズ
規格 10kg×2ダンボール箱
賞味期限 360日
特徴 ビーフエキスをベースにトマト・玉ねぎ等の野菜類を使用した風味豊かなワインの効いたホテルグレードのデミグラスソース
ラーメン 醤油ラーメン 塩ラーメン 味噌ラーメン
豚骨ラーメン 冷ラーメン チャンポン
調味料 ソース・たれ 米菓・スナック 水産練製品
漬物 珍味加工品 調味料製造
調味加工品
冷凍食品
和食汁物類 和食鍋物類 中華スープ類
点心類 中華炒メニュー 中華畜肉加工品
洋食スープ類 カレー 洋食畜肉加工品
ドレッシング グラタン  

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