業務用商品
ガラポン
●ポーク
![](../../images/garapon/pork/product_a_0434050.jpg)
品番:0434050
特級厨師 ガラポン100 豚
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 320g不織布×5個×4袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 001292 |
ITFコード | ―― |
特徴 | ミンチしたガラ骨にガラスープの素をミックスしました。 コンパクトですが20~30Lのガラスープが短時間で炊き出せます。 |
---|---|
使用方法 | 本品1個(320g)を約20~30Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に約1時間炊き出してください。 |
![0434029 特級厨師 ガラポン豚骨](../../images/garapon/pork/images20200904091620.jpg)
品番:0434029
特級厨師 ガラポン 豚骨
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 2kg不織布×6袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 000288 |
ITFコード | ―― |
特徴 | ヒビを入れた豚骨と豚肉にアク抜き等の下処理を施しました。 豚の風味が豊かなガラスープが炊き出せます。 |
---|---|
使用方法 | 本品1袋を約10~20Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。(清湯:弱火で約1時間、白湯:ふたをして強火で3時間以上) |
![0434034 特級厨師 ガラポン豚頭](../../images/garapon/pork/images20200904091715.jpg)
品番:0434034
特級厨師 ガラポン 豚頭
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 1頭(約1.5kg)不織布×6袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 000332 |
ITFコード | ―― |
特徴 | 豚頭骨(1頭分)にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。 豚頭骨特有の風味が豊かな本格的な豚骨ガラスープが炊き出せます。 |
---|---|
使用方法 | 本品1袋を約10~20Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。(清湯:弱火で約1時間、白湯:ふたをして強火で3時間以上) |
●チキン
![](../../images/garapon/chicken/product_a_0434051.jpg)
品番:0434051
特級厨師 ガラポン100 鶏
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 320g不織布×5個×4袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 001308 |
ITFコード | ―― |
特徴 | ミンチしたガラ骨にガラスープの素をミックスしました。 コンパクトですが20~30Lのガラスープが短時間で炊き出せます。 |
---|---|
使用方法 | 本品1個(320g)を約20~30Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に約1時間炊き出してください。 |
![0434030 特級厨師 ガラポン鶏骨](../../images/garapon/chicken/images20200904091748.jpg)
品番:0434030
特級厨師 ガラポン 鶏骨
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 2kg不織布×6袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 000295 |
ITFコード | ―― |
特徴 | 廃鶏骨(老鶏)にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。 |
---|---|
使用方法 | 本品1袋を約10~20Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。(清湯:弱火で約1時間、白湯:ふたをして強火で3時間以上) |
![0434040 特級厨師 ガラポン帝鶏](../../images/garapon/chicken/images20200904091843.jpg)
品番:0434040
特級厨師 ガラポン 帝鶏
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 2kg不織布×6袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 000714 |
ITFコード | ―― |
特徴 | 肉付きの良い廃鶏骨(老鶏)にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。 鶏肉の旨味と風味が豊かなガラスープが炊き出せます。 |
---|---|
使用方法 | 本品1袋を約10~20Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。(清湯:弱火で約1時間、白湯:ふたをして強火で3時間以上) |
![0434042 特級厨師 ガラポン若鶏骨](../../images/garapon/chicken/images20200904091919.jpg)
品番:0434042
特級厨師 ガラポン 若鶏骨
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 2kg不織布×6袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 000752 |
ITFコード | ―― |
特徴 | 若鶏骨(ブロイラー)にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。 クセが無く汎用性の高いガラスープが炊き出せます。 |
---|---|
使用方法 | 本品1袋を約10~20Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。(清湯:弱火で約1時間、白湯:ふたをして強火で3時間以上) |
●ミックス
![](../../images/garapon/mix/product_a_0434052.jpg)
品番:0434052
特級厨師 ガラポン100 豚鶏
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 320g不織布×5個×4袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 001315 |
ITFコード | ―― |
特徴 | ミンチしたガラ骨にガラスープの素をミックスしました。 コンパクトですが20~30Lのガラスープが短時間で炊き出せます。 |
---|---|
使用方法 | 本品1個(320g)を約20~30Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に約1時間炊き出してください。 |
![0434031 特級厨師 ガラポン豚・鶏](../../images/garapon/mix/images20200904091952.jpg)
品番:0434031
特級厨師 ガラポン 豚・鶏
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 2kg不織布×6袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 000301 |
ITFコード | ―― |
特徴 | 豚骨と廃鶏骨(老鶏)にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。 |
---|---|
使用方法 | 本品1袋を約10~20Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。(清湯:弱火で約1時間、白湯:ふたをして強火で3時間以上) |
![0434041 特級厨師 ガラポン豚・若鶏骨](../../images/garapon/mix/images20200904092049.jpg)
品番:0434041
特級厨師 ガラポン 豚・若鶏骨
![](../../images/product_a_icon_freeze.gif)
![](../../images/product_a_icon_mukacho.gif)
規格 | 2kg不織布×6袋/ダンボール |
---|---|
JANコード | 4526281 000769 |
ITFコード | ―― |
特徴 | 豚骨と若鶏骨(ブロイラー)にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。 クセのない豚と鶏のガラスープが炊き出せます。 |
---|---|
使用方法 | 本品1袋を約10~20Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。(清湯:弱火で約1時間、白湯:ふたをして強火で3時間以上) |