原料系商品
ビーフエキス
●常温品
品番：0420200
mzビーフエキス207NDW
| 規格 | 20kg天切缶 |
|---|---|
| 賞味期限 | 180日 |
| 特徴 | 高濃度のクリアタイプ |
|---|
| ラーメン | 醤油ラーメン | 塩ラーメン | 味噌ラーメン |
|---|---|---|---|
| 豚骨ラーメン | 冷ラーメン | チャンポン | |
| 調味料 | ソース・たれ | 米菓・スナック | 水産練製品 |
| 漬物 | 珍味加工品 | 調味料製造 | |
| 調味加工品 冷凍食品 | 和食汁物類 | 和食鍋物類 | 中華スープ類 |
| 点心類 | 中華炒メニュー | 中華畜肉加工品 | |
| 洋食スープ類 | カレー | 洋食畜肉加工品 | |
| ドレッシング | グラタン |
品番：0127010
mzビーフエキス205NDW
| 規格 | 18kg天切缶 |
|---|---|
| 賞味期限 | 180日 |
| 特徴 | 風味のある直火抽出ビーフオイルと高濃度ビーフエキスを乳化により結合 |
|---|
| ラーメン | 醤油ラーメン | 塩ラーメン | 味噌ラーメン |
|---|---|---|---|
| 豚骨ラーメン | 冷ラーメン | チャンポン | |
| 調味料 | ソース・たれ | 米菓・スナック | 水産練製品 |
| 漬物 | 珍味加工品 | 調味料製造 | |
| 調味加工品 冷凍食品 | 和食汁物類 | 和食鍋物類 | 中華スープ類 |
| 点心類 | 中華炒メニュー | 中華畜肉加工品 | |
| 洋食スープ類 | カレー | 洋食畜肉加工品 | |
| ドレッシング | グラタン |
品番：0121200
mzビーフエキス295NDW
| 規格 | 20kg天切缶 |
|---|---|
| 賞味期限 | 180日 |
| 特徴 | 高濃度の肉感のあるクリアタイプ |
|---|
| ラーメン | 醤油ラーメン | 塩ラーメン | 味噌ラーメン |
|---|---|---|---|
| 豚骨ラーメン | 冷ラーメン | チャンポン | |
| 調味料 | ソース・たれ | 米菓・スナック | 水産練製品 |
| 漬物 | 珍味加工品 | 調味料製造 | |
| 調味加工品 冷凍食品 | 和食汁物類 | 和食鍋物類 | 中華スープ類 |
| 点心類 | 中華炒メニュー | 中華畜肉加工品 | |
| 洋食スープ類 | カレー | 洋食畜肉加工品 | |
| ドレッシング | グラタン |
●冷凍品
品番：0420005
mzビーフエキス203NFW
| 規格 | 10kg×2袋ダンボール箱 |
|---|---|
| 賞味期限 | 360日 |
| 特徴 | 冷凍無塩クリアタイプの高濃縮ビーフエキス。国産原料使用 |
|---|
| ラーメン | 醤油ラーメン | 塩ラーメン | 味噌ラーメン |
|---|---|---|---|
| 豚骨ラーメン | 冷ラーメン | チャンポン | |
| 調味料 | ソース・たれ | 米菓・スナック | 水産練製品 |
| 漬物 | 珍味加工品 | 調味料製造 | |
| 調味加工品 冷凍食品 | 和食汁物類 | 和食鍋物類 | 中華スープ類 |
| 点心類 | 中華炒メニュー | 中華畜肉加工品 | |
| 洋食スープ類 | カレー | 洋食畜肉加工品 | |
| ドレッシング | グラタン |
品番：0220200
mzフォンドボーマルゼン
| 規格 | 5kg×4袋ダンボール箱 |
|---|---|
| 賞味期限 | 2年間 |
| 特徴 | ミルクフェッドの仔牛を100％使用したホテルグレードの本格的な高濃縮フォンドボー |
|---|
| ラーメン | 醤油ラーメン | 塩ラーメン | 味噌ラーメン |
|---|---|---|---|
| 豚骨ラーメン | 冷ラーメン | チャンポン | |
| 調味料 | ソース・たれ | 米菓・スナック | 水産練製品 |
| 漬物 | 珍味加工品 | 調味料製造 | |
| 調味加工品 冷凍食品 | 和食汁物類 | 和食鍋物類 | 中華スープ類 |
| 点心類 | 中華炒メニュー | 中華畜肉加工品 | |
| 洋食スープ類 | カレー | 洋食畜肉加工品 | |
| ドレッシング | グラタン |
品番：0220201
mzフォンドボーEX
| 規格 | 5kg×4袋ダンボール箱 |
|---|---|
| 賞味期限 | ２年間 |
| 特徴 | ミルクフェッドの仔牛を100％使用したホテルグレードの本格的な低濃縮フォンドボー |
|---|
| ラーメン | 醤油ラーメン | 塩ラーメン | 味噌ラーメン |
|---|---|---|---|
| 豚骨ラーメン | 冷ラーメン | チャンポン | |
| 調味料 | ソース・たれ | 米菓・スナック | 水産練製品 |
| 漬物 | 珍味加工品 | 調味料製造 | |
| 調味加工品 冷凍食品 | 和食汁物類 | 和食鍋物類 | 中華スープ類 |
| 点心類 | 中華炒メニュー | 中華畜肉加工品 | |
| 洋食スープ類 | カレー | 洋食畜肉加工品 | |
| ドレッシング | グラタン |
品番：0127212
mzフォンドヴォーAS
| 規格 | 5kg×4袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 360日 |
| 特徴 | 汎用性の高い安価版のフォンドヴォー |
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品番：0220031
mzフォンドヴォーNZ-M
| 規格 | 5kg×4袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 2年 |
| 特徴 | 仔牛骨を丹念にローストしてじっくりと煮込んだ、マイルドな風味が特徴のフォンドヴォー |
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