食のプロに向けた
業務用系商品
フォン・ブイヨン
特徴
仔牛骨・肉、香味野菜を丹念にローストし、じっくり煮込んだニュージーランド製のフォンドヴォーです。
マイルドな風味が特徴で、各種ソースのベースとして応用がしやすい商品です。
【使用方法】
解凍後お好みの濃度に調節してご使用ください。
【商品情報】
商品コード | 0236017 |
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JANコード | 4526281 001421 |
ITFコード | --- |
保管条件 | 冷凍保存(-18℃以下) |
賞味期限 | 製造日より540日 |
荷姿 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
原材料名 | 仔牛骨、トマト、たまねぎ、仔牛肉、にんじん、セロリ、にんにく、香辛料 |
アレルギー | 牛肉 |
栄養成分(100gあたり) | エネルギー 44kcal たんぱく質 9.7g 脂質 0.0g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 0.5g |
【関連リーフレット】
【関連レシピ】