シェフサービスグラス・ド・シャンピニヨン

特徴

力強いマッシュルームの旨味成分を凝縮しました。

茸料理の風味･旨味づけ、畜肉･魚介の生臭みや植物性たん白のマスキング、塩カド取りにご使用いただけます。

【使用方法】

旨味の補強･･･素材に対し0.5～3％添加してください。

きのこ出汁・マッシュルーム出汁･･･全体量に対し3～5％添加してください。

【商品情報】

商品コード	0437038
JANコード	4526281 001759
ITFコード	---
保管条件	冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限	製造日より720日
荷姿	200g平パウチ×20袋/ダンボール
原材料名	マッシュルームエキス（中国製造）
アレルギー	―
栄養成分(100gあたり)	エネルギー94kcal たんぱく質7.1g 脂質0.0g 炭水化物16.5g 食塩相当量0.4g

【関連リーフレット】

【関連レシピ】

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