ピリ辛ごましゃぶ冷やし中華
材料(1人前)
特級厨師 冷やし中華 ごま味 | 60g |
---|---|
無調整豆乳 | 60cc |
ラー油 | 適宜 |
豚肉しゃぶしゃぶ用 | 50g |
きゅうり | 10g |
みょうが・大葉・いりごま | 適宜 |
中華麺 | 1玉 |
作り方
- 冷やし中華 ごま味、無調整豆乳、ラー油を合わせてよく混ぜる。
- きゅうり、みょうが、大葉は千切りにしておく。
- 中華麺を茹でて冷水でしめ、お皿に盛る。
- 具材を盛り付けて1を上からかけ、いりごまとラー油(分量外)をかける。
材料(1人前)
特級厨師 冷やし中華 ごま味 | 60g |
---|---|
無調整豆乳 | 60cc |
ラー油 | 適宜 |
豚肉しゃぶしゃぶ用 | 50g |
きゅうり | 10g |
みょうが・大葉・いりごま | 適宜 |
中華麺 | 1玉 |