レシピ集

冷やし麺レシピ

【HP用】トマトとじゃこの冷やし中華_2_D

トマトとじゃこの
冷やし中華

醤油だれにトマトとじゃこをトッピングし、さっぱりとした味に仕上げました。

【HP用】野菜たっぷり冷やし中華_D2

野菜たっぷり冷やし中華

たっぷりの野菜にガーリックマヨネーズをかけた、ボリュームのある冷やし中華です。

【HP用】汁なし担々麺_D

冷やし担々麺

暑い夏にぴったりの冷やし担々麺です。

【HP用】ピリ辛ごましゃぶ冷やし中華

ピリ辛ごましゃぶ
冷やし中華

濃厚なごまだれに辛味を加えた、冷やし中華のアレンジメニューです。

鍋レシピ

【HP用】黒油香る黒担々鍋

黒油香る黒担々鍋

香味野菜と胡麻油の香りが豊かな担々麺風の鍋です。

【HP用】博多風水炊き

博多風水炊き

簡単に作れる本格的な博多風水炊きです。

【HP用】うまからチゲ鍋

うまからチゲ

キムチの旨味が溶け出たピリッと辛い鍋です。

【HP用】きのこスープのしゃぶしゃぶ

きのこスープの
しゃぶしゃぶ

魚介ときのこのダブルの旨味の効いたしゃぶしゃぶです。

コラーゲンスープ使用レシピ

【HP用】コラーゲン入り鶏つくねのロコモコ

コラーゲン入り
鶏つくねのロコモコ

ふわっふわの鶏つくねにコラーゲンを注入しちゃいました!

【HP用】はまぐりとあさりのカルドソ

はまぐりとあさりの
カルドソ

貝の旨味がたっぷりのスペイン風おじや「カルドソ」にコラーゲンを加えました。

【HP用】ホタテのごちそうサラダ

ホタテのごちそうサラダ
~コラーゲンドレッシング~

ホタテを贅沢に使ったごちそうサラダです。コラーゲンドレッシングでどうぞ!

【HP用】コラーゲン粥

コラーゲン粥

コラーゲン2500㎎配合!
やさしい味わいの鶏のスープで仕上げました。

ご当地ラーメンレシピ

【HP用】北海道カレーラーメン_D

カレーラーメン

北海道で有名なご当地ラーメン、カレーラーメンを再現しました。

【HP用】龍上海風 辛味噌ラーメン_D

辛味噌ラーメン

山形県で有名な辛味噌ラーメンです。

【HP用】喜多方ラーメン_D

喜多方ラーメン

福島県の喜多方ラーメンをイメージしたあっさり豚ベースに魚介の風味がきいた優しいラーメンです。

【HP用】家系ラーメン_D

横浜家系風ラーメン

横浜家系をイメージしたこってり豚骨醤油ラーメンです。

尾道風ラーメン_D

尾道ラーメン

魚介風味の醤油ラーメンに大粒の背脂を加えてコクを出した、尾道風のラーメンです。

【HP用】徳島ラーメン_D

徳島ラーメン

甘辛く煮込んだ豚バラ肉がたっぷりとのった徳島風のボリューム満点のラーメンです。

【HP用】博多豚骨ラーメン_D

博多豚骨ラーメン

濃厚なスープに細麺が特徴的な博多風の豚骨ラーメンです。

【HP用】熊本風ラーメン_D

熊本豚骨ラーメン

濃厚豚骨スープに黒油を浮かべた熊本風のラーメンです。

カレーレシピ

【HP用】きのこたっぷりカレー

きのこたっぷりカレー

3種類のきのこをふんだんに使用した、きのこの旨味が詰まったカレーです。

【HP用】ごま油とスパイス香るからあげカレー

ごま油とスパイス香る
からあげカレー

ごま油とスパイスを加えた濃厚な味わいのカレーにからあげをトッピングしたボリューミーな1品です。

【HP用】タコライス風キーマカレー

タコライス風
キーマカレー

キーマカレーをタコライス風にアレンジしました。
テイクアウトメニューにもおすすめです!

【HP用】フォンドヴォー仕立てのラムカレー

スパイス香る
フォンドヴォー仕立ての
ラムカレー

ラム肉をクミンにたっぷりとつけ込み、フォンドヴォーで煮込んだコク深いカレーです。

その他

【HP用】本格ふわとろオムライス

本格ふわとろオムライス

シェフ直伝のふわとろ本格オムライスです!

【HP用】鯛のポワレ ソースムータルド

鯛のポワレ
ソースムータルド

鯛のポワレにマスタードの効いたソースムータルドを合わせました。

【HP用】ポークソテーシャンピニヨンソース

ポークソテー
シャンピニヨンソース

グラス・ド・シャンピニヨンとソテーマッシュルームダイスを使用したマッシュルームの旨味が詰まったソースです。

【HP用】鶏肉とカシューナッツの甘辛炒め

鶏肉とカシューナッツの
甘辛炒め

鶏肉とカシューナッツを醤油ベースの甘辛たれで炒めました。
簡単お手軽メニューです。

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