ごま香るローストチキンのタッケジャン
材料（1人前）
| 味力SOUPタッケジャンベース | 200g |
|---|---|
| 水 | 200cc |
| 骨付きチキンレッグ | 300g |
| ブラウンマッシュルーム | 15g |
| ホワイトマッシュルーム |
15g |
| えのき | 15g |
| 万願寺唐辛子 | 1本 |
| スプラウト | 10g |
| いりごま | 15g |
作り方
- 鶏レッグに塩（分量外）をふり、オーブンでスチームしてからローストする。（目安：スチーム75℃40分、オーブン250℃20分）。
- チゲ鍋にタッケジャンスープ・水を加えてよく混ぜてから加熱する。
- 2にえのき・マッシュルーム・1を加えて煮る。
- 素焼きした万願寺唐辛子・スプラウトを加え、仕上げにいりごまをかける。
