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業務用系商品

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ガラスープ

特級厨師 モミジスープ

特徴

モミジ(鶏の足)を独自の製法でじっくりと炊き出した、深みとコクがある清湯スープです。
ラーメンスープや各種スープにご使用ください。

【使用方法】

本品はお湯で30~50倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。
また、ベースのガラスープに加えることで、濃厚なコクと強い風味が付与されます。

【商品情報】

商品コード 0124118
JANコード 4526281 001049
ITFコード ---
保管条件 冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限 製造日より720日
荷姿 1kg平パウチ×10袋/ダンボール
原材料名 鶏骨抽出エキス(国内製造)
アレルギー 鶏肉
栄養成分(100gあたり) エネルギー 98kcal
たんぱく質 24.0g
脂質    0.2g
炭水化物  0.0g
食塩相当量 0.4g

【関連リーフレット】

  • 上々鶏白湯リーフレット

【関連レシピ】

  • 博多風水炊き