特級厨師ガラポン帝鶏

特徴

肉付きの良い廃鶏骨(老鶏)にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。

鶏肉の旨味と風味が豊かなガラスープが炊き出せます。

【使用方法】

本品1袋を約10～20Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。(清湯:弱火で約1時間、白湯:ふたをして強火で3時間以上)

【商品情報】

商品コード	0434040
JANコード	4526281 000714
ITFコード	---
保管条件	冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限	製造日より360日
荷姿	2kg不織布×6袋/ダンボール
原材料名	鶏骨（卵を含む）（国産）
アレルギー	卵、鶏肉
栄養成分(100gあたり) ※ガラポン1袋をお湯20Lに入れて微沸騰状態で1時間炊き出した抽出スープ	エネルギー5kcal たんぱく質0.8g 脂質0.2g 炭水化物0.0g 食塩相当量0.1g

【関連リーフレット】

【関連レシピ】

特級厨師 ガラポン帝鶏