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トマトとじゃこの冷やし中華
材料(1人前)
特級厨師 冷やし中華 醤油味
60g
水
60cc
トマト
1/2個
ちりめんじゃこ
20g
たまねぎ
20g
大葉
2枚
中華麺
1玉
作り方
1、玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。トマトはスライス、大葉は千切り、ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りしておく。
2、麺を茹でて水でしめ、お皿に盛る。
3、トマト、玉ねぎ、ちりめんじゃこ、大葉の順にお皿に盛り、2倍希釈した冷やし中華のたれを注ぐ。
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