材料(1人前)
味力SOUPタッケジャンベース | 200g |
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水 | 200cc |
骨付きチキンレッグ | 300g |
ブラウンマッシュルーム | 15g |
ホワイトマッシュルーム | 15g |
えのき | 12g |
万願寺唐辛子 | 1本 |
スプラウト | 10g |
いりごま | 15g |
![]() 作り方 ![]() | 1、鶏レッグに塩(分量外)をふり、オーブンでスチームしてからローストする。(目安:スチーム75℃40分、オーブン250℃20分)。 | ||
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2、チゲ鍋にタッケジャンスープ・水を加えてよく混ぜてから加熱する。 | |||
3、2にえのき・マッシュルーム・1を加えて煮る。 | |||
4、素焼きした万願寺唐辛子・スプラウトを加え、仕上げにいりごまをかける。 |