レシピ集

【熊本県】熊本豚骨ラーメン

熊本県熊本豚骨ラーメン

材料(1人前)

特級厨師 旨炊きラーメンスープ
豚骨
36g
特級厨師 黒油 5g
お湯 360cc
チャーシュー 1枚
味付き卵 1/2個
きくらげ 適宜
青ねぎ 適宜
フォークアイコン

作り方

スプーンアイコン
1、小鍋に旨炊きラーメンスープ スパイシーカレー、ガラスープ 豚白湯、お湯を入れ、よくかき混ぜながら沸騰させてスープを作る。
2、器にスープを注ぎ、茹でた麺を入れる。
3、チャーシュー、わかめ、茹でたもやし、青ねぎをトッピングする。