ビーフエキス

常温品

品番:0420200 化学調味料不使用

mzビーフエキス207NDW

特徴 高濃度のクリアタイプ
荷姿・保管 20kg天切缶・冷暗所保管(20℃以下)
賞味期限 180日
最終加工地 日本
主な原材料 牛骨抽出エキス、食塩
アレルギー 牛肉

品番:0127010 化学調味料不使用

mz ビーフエキス 205NDW

特徴 濁りの強い高濃縮の白濁タイプ
荷姿・保管 18kg天切缶・冷暗所保管(20℃以下)
賞味期限 180日
最終加工地 日本
主な原材料 ビーフエキス、ビーフオイル、食塩、酸化防止剤(ビタミンE)
アレルギー 牛肉

品番:0121200 化学調味料不使用

mz ビーフエキス 295NDW

特徴 高濃度で肉感のあるクリアタイプ
荷姿・保管 20kg天切缶・冷暗所保管(20℃以下)
賞味期限 180日
最終加工地 日本
主な原材料 ビーフエキス、食塩、酵母エキス
アレルギー 牛肉

冷凍品

品番:0420005 化学調味料不使用

mz ビーフエキス 203NFW

特徴 高濃度のクリアタイプ
荷姿・保管 20kg天切缶・冷暗所保管(20℃以下)
賞味期限 360日
最終加工地 日本
主な原材料 牛骨抽出エキス
アレルギー 牛肉

品番:0220031 化学調味料不使用 小サイズ有

mz フォンドヴォーNZ-M

特徴 仔牛骨・肉・香味野菜を丹念にローストし、じっくり煮込んだニュージーランド製のフォンドヴォー
荷姿・保管 5kg×4ダンボール箱・冷凍(-18℃以下)保管
1㎏タイプ<シェフサービス フォン・ド・ヴォー NZ-M>
賞味期限 2年
最終加工地 ニュージーランド
主な原材料 仔牛骨、トマト、たまねぎ、仔牛肉、にんじん、セロリ、にんにく、香辛料
アレルギー 牛肉
FVマルゼン

品番:0220200 化学調味料不使用 小サイズ有

mz フォンドボーマルゼン

特徴 高濃度のクリアタイプ
荷姿・保管

5kg×4ダンボール箱・冷凍(-18℃以下)保管
1㎏タイプ<シェフサービス フォン・ド・ヴォーAUST D>

賞味期限 2年
最終加工地 オーストラリア
主な原材料 仔牛骨、仔牛肉、トマト、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、香辛料(ローリエ、コショウ)
アレルギー 牛肉

品番:0220201 化学調味料不使用 小サイズ有

mz フォンドボーEX

特徴 ミルクフェッドの仔牛を100%使用したホテルグレードの本格的な低濃縮フォンドボー
荷姿・保管

5kg×4ダンボール箱・冷凍(-18℃以下)保管
1㎏タイプ<シェフサービス フォン・ド・ヴォーAUST EX>

賞味期限 2年
最終加工地 オーストラリア
主な原材料 仔牛骨、仔牛肉、トマト、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、香辛料(ローリエ、コショウ)
アレルギー 牛肉

品番:0127212 化学調味料不使用 小サイズ有

mz フォンドヴォーAS

特徴 汎用性の高い安価版のフォンドヴォー
荷姿・保管

5kg×4ダンボール箱・冷凍(-18℃以下)保管
1㎏タイプ<シェフサービス フォン・ド・ヴォーAS>

賞味期限 360日
最終加工地 日本
主な原材料 フォンドボー(仔牛骨、トマト、たまねぎ、仔牛肉、にんじん、セロリ、にんにく、香辛料)、チキンエキス、ビーフエキス、トマトペースト、ゼラチン、たまねぎエキス、にんじんエキス、カラメル色素
アレルギー 牛肉 鶏肉 ゼラチン

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