その他エキス・調理ソース

常温品

品番:0127200 化学調味料不使用

mzミックスエキス 5914NDW

特徴 主にビーフエキスをベースに各種調味料を加えた、洋風料理のベースとして汎用性のあるタイプ。
荷姿・保管 20kg天切缶・冷暗所保管(20℃以下)
賞味期限 180日
最終加工地 日本
主な原材料 醤油、蛋白加水分解物、にんじんエキス、酵母エキス、食塩、ビーフエキス、砂糖、ポークエキス、デキストリン、調味料(アミノ酸等)、酸味料
アレルギー 小麦、牛肉、大豆、豚肉

冷凍品

品番:0126201

mzミックスエキス 5900NFW

特徴 鶏、豚、こんぶ、野菜のまとまりのある清湯スープベース
荷姿・保管 10kg×2ダンボール箱・冷凍(-18℃以下)保管
賞味期限 360日
最終加工地 日本
主な原材料 鶏骨エキス、豚骨豚足エキス、野菜エキス(たまねぎ、にんじん、しょうが、にんにく)、ゼラチン、還元水あめ、こんぶエキス、蛋白加水分解物、食塩、酵母エキス、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(キサンタンガム)
アレルギー 小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

調理ソース

デミグラスソースマルゼン

品番:0121202

mzデミグラスソースマルゼン

特徴 ビーフエキスをベースにトマト・玉葱等の野菜類を使用した風味豊かなワインの効いたホテルグレードのデミグラスソース
荷姿・保管 10kg×2ダンボール箱・冷凍(-18℃以下)保管
賞味期限 360日
最終加工地 日本
主な原材料 野菜、ワイン、小麦粉、動植物油脂、砂糖、ビーフエキス、食塩、醤油、蛋白加水分解物、酵母エキス、香辛料、ポークエキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料
アレルギー 小麦、牛肉、大豆、豚肉

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